Συνταγές Daily: 2012

Το σοκολατένιο κέικ της Δέσποινας Βανδή με λίγες θερμίδες

Κέικ σοκολάτας είναι το αγαπημένο γλυκό της Δέσποινας Βανδή, η οποία αποκάλυψε την συνταγή της και μας έδειξε πώς να το φτιάξουμε! Μάλιστα, η συνταγή είναι... προσεγμένη όσο αφορά τις θερμίδες.

Τα καλύτερα ζαχαρένια χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Μια από τις πιο εύκολες και νόστιμες συνταγές για τραγανά χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σας.

Μιας και έχουμε αρχίσει να μπαίνουμε στο χριστουγεννιάτικο κλίμα, ήρθε η ώρα να αρχίσουμε να φτιάχνουμε μερικές γλυκές λιχουδιές που θα γεμίσουν το σπίτι αρώματα και θα φέρουν το πνεύμα των Χριστουγέννων λίγο πιο κοντά. Η ακόλουθη συνταγή είναι πανεύκολη και θα σας δείξει πως να φτιάξετε τα τέλεια χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια που θα ξετρελάνουν τους πάντες. Φροντίστε να φτιάξετε αρκετές παρτίδες, θα σας χρειαστούν...

Τα τέλεια αφράτα brownies με σοκολάτα σε 5 βήματα

Από τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές για brownies που θα ανακαλύψετε. Ακολουθήστε τα βήματα και μέσα σε ελάχιστο χρονικό διάστημα θα βγάζετε από τον φούρνο σας αχνιστά κεκάκια, έτοιμα να συνοδεύσουν τον πρωινό καφέ σας (ή οποιαδήποτε άλλη ώρα της ημέρας).

Αχνιστά και πεντανόστιμα ψωμάκια με βούτυρο και φρέσκο κρεμμυδάκι

Σε περίπτωση που ο τίτλος της συνταγής δεν σας «έψησε» ακόμα, να προσθέσουμε πως μπορείτε να την φτιάξετε μέσα σε λίγα λεπτά και να απολαύσετε τις πιο ζεστές, ζουμερές και λιώνω-στο-στόμα μπουκιές αυτής της συννεφιασμένης Κυριακής.

Επειδή η υπερβολική ζέστη μας κόβει και την όρεξη, αυτό δεν σημαίνει πως θα λιμοκτονήσουμε ή πως θα ζούμε μόνο με φρούτα και χυμούς μέσα στον καύσωνα. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για ανάλαφρα, αφράτα muffins με ζαμπόν και τυρί και μόλις βρήκατε τη λύση για ένα γρήγορο και πεντανόστιμο σνακ, για όλες τις θερμοκρασίες.

Δώστε στο κοτόπουλό σας μια πιο φρέσκια, καλοκαιρινή γεύση με ελάχιστες θερμίδες και απίθανη νοστιμιά.

Tώρα το καλοκαίρι που η θερμοκρασία είναι στα ύψη και κυριολεκτικά σκάει ο τζίτζικας, ποιος έχει το κουράγιο να κάθεται με τις ώρες στην κουζίνα; Προκειμένου να μην καταφύγετε για ακόμη μία φορά στη γρήγορη αλλά καθόλου υγιεινή λύση του έτοιμου φαγητού, σας έχουμε μία συνταγή την οποία θα λατρέψετε...

Νόστιμα και υγιεινά μπιφτέκια τόνου, ελαφριά και εύκολα στην παρασκευή τους. Από τις καλύτερες λύσεις για ένα γρήγορο και θρεπτικό γεύμα, ακόμα κι αν δεν σας αρέσει το ψάρι. Ιδανική συνοδεία τώρα το καλοκαίρι, ένα ποτήρι παγωμένη μπύρα.

Μια από τις πιο γευστικές και δροσιστικές σαλάτες που μπορείτε να φτιάξετε, εξαιρετικά υγιεινή και ταυτόχρονα χορταστική, μπορεί να αποτελέσει και το κυρίως γεύμα σας αν δεν έχετε χρόνο για κάτι πιο πολύπλοκο και δεν θέλετε να βαρύνετε το στομάχι σας.

Το ρυζόγαλο αποτελεί μια αγαπημένη λιχουδιά της παιδικής ηλικίας όλων μας, είτε σκέτο είτε καλυμμένο με μια γερή στρώση κανέλας. Πως θα σας φαινόταν, τώρα, αν συνδυάζατε την κλασική συνταγή του ρυζόγαλου με μια άλλη λατρεμένη λιχουδιά που δεν θα ξεπεραστεί ποτέ; Εννοούμε, φυσικά, τη σοκολάτα. Δοκιμάστε τη συνταγή του σοκολατένιου ρυζόγαλου που σας προτείνουμε και κάτι μας λέει πως το ψυγείο σας θα έχει πάντα μια γωνιά φυλαγμένη για αυτό, από δω και πέρα.

Ένα πλούσιο, χορταστικό, μεσογειακό και εντελώς καλοκαιρινό πιάτο, ιταλικής προέλευσης, το οποίο μπορείτε να φτιάξετε αρκετά γρήγορα και εύκολα και να στήσετε ένα πεντανόστιμο και εντυπωσιακό γεύμα.

Αν σας αρέσει η γλυκόπικρη σοκολάτα θα λατρέψετε αυτό το κέικ.

Φτιάξτε αυτό το υπέροχο γλύκισμα, ιδανικό για τα μεσημέρια του καλοκαίριου μετά το φαγητό, χωρίς να χρησιμοποιήσετε παρασκευαστή παγωτού.

Δοκιμάστε αυτήν τη «μεθυσμένη» εκδοχή της crème brûlée και αφεθείτε σε ένα γευστικό ταξίδι απόλαυσης.

Κλασική μεν, αλλά πάντα αγαπημένη συνταγή με μελιτζάνες

Μια νόστιμη παραλλαγή του κλασικού Κρητικού ντάκου

Μια χορταστική, δροσερή, παραλλαγή της κλασικής χωριάτικης.

Ζάχαρη, φρέσκες φράουλες και κρέμα. Ο πιο λαχταριστός συνδυασμός γεύσεων.

Τέλειο φρουτένιο επιδόρπιο με τυρί και δημητριακά

Το τέλειο ριζότο με μανιτάρια και τυρί κρέμα

Το ριζότο είναι ένα φαγητό πολύ εύκολο και «ευέλικτο», καθώς δέχεται άπειρες παραλλαγές, φτάνει να έχετε διάθεση και φαντασία. Είναι, ωστόσο, κι ένα φαγητό που θέλει ιδιαίτερη προσοχή. Η παρακάτω συνταγή, δεν είναι μόνο εξαιρετικά απλή και πεντανόστιμη, ειδικά αν είστε λάτρεις των μανιταριών, αλλά σας καθοδηγεί με εύκολα βήματα ώστε να φτιάξετε το τέλειο ριζότο.

Σοκολάτα απ' έξω. Σοκολάτα από μέσα. Σοκολάτα για γαρνίρισμα. Πρέπει να πούμε κι άλλα; Μια πανεύκολη και αρκετά γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε ένα απλό αλλά τόσο κολασμένο γλυκό, που μάλλον δεν θα μείνει και πολλές μέρες στο ψυγείο σας. Ή μήπως να πούμε καλύτερα, ώρες;

Το ευκολότερο, και νοστιμότερο, κέικ με μπανάνα και καφέ

Η τέλεια λιχουδιά για να κεράσετε τις κολλητές σας στην κυρικάτικη συγκέντρωση.

Το αγαπημένο μεξικάνικο σνακ της Jennifer Aniston

Μετά από καιρό, η Jennifer Aniston είναι ξανά ερωτευμένη και πιο ευτυχισμένη από ποτέ, σχεδιάζει την κοινή ζωή της με τον Justin Theroux, πρωταγωνιστεί σε νέους, κόντρα ρόλους και δοκιμάζει το ταλέντο της στη σκηνοθεσία. Και όμως η ελληνικής καταγωγής ηθοποιός δεν λατρεύει το ελληνικό φαγητό όπως θα περίμεναν πολύ, αντίθετα το αγαπημένο της σνακ δηλώνει πως είναι τα τσιπς τορτίγιας αφού τρελαίνεται για μεξικάνικο φαγητό και καυτερές γεύσεις. Η παρακάτω συνταγή, πιο συγκεκριμένα, είναι η αδυναμία της

Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτήν την άκρως καλοκαιρινή συνταγή και απολαύστε ένα κέικ με τη διακριτική γεύση του ανανά και των κερασιών.

Φτιάξτε αυτήν τη συνταγή για υπέροχα σοκολατένια μεγάλα μπισκότα, μαλακά από μέσα που θα λατρεύετε να μασουλάτε.

Αν σας αρέσουν οι μπανάνες θα λατρέψετε αυτό το γλύκισμα που μάλιστα μπορείτε να απολαύσετε όσο γλυκά επιθυμείτε.

Φτιάξτε σε μόλις 4 βήματα νόστιμο παγωτό βανίλια και συνοδέψτε το με το γλυκό κουταλιού της αρεσκείας σας.

Εύκολη βασική συνταγή για cupcakes με 4 υλικά

Το μόνο που χρειάζεται μετά από αυτήν τη συνταγή είναι να στολίσετε τα cupcakes σας με το γλάσο και τα χρώματα της αρεσκείας σας.

Εύκολο και υγιεινό smoothie με καλοκαιρινά φρούτα

Αν σας αρέσουν τα smoothies που απολαμβάνετε στις καφετέριες δοκιμάστε να φτιάξετε ένα γευστικότατο μόνες σας και επωφεληθείτε από τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των φρούτων.

Η Καρμπονάρα, αγαπημένο πιάτο ζυμαρικών στην Ελλάδα, έχει κακοποιηθεί με παραλλαγές όσο κανένα πιάτο της ιταλικής κουζίνας. Εμείς σας δίνουμε την 100% αυθεντική συνταγή.

Μια αλμυρή εκδοχή των κλασικών pancakes (τηγανίτες, κοινώς), για ένα γρήγορο, εύκολο και κυρίως πεντανόστιμο σνακ μέσα στην ημέρα. Μπορείτε επίσης να κάνετε ότι αλλαγές θέλετε στην αρχική συνταγή, προσθέτοντας τυρί, ζαμπόν και ότι άλλο επιθυμείτε.

Μιας και το καλοκαίρι πλησιάζει, ο καιρός έχει ήδη φτιάξει και όλοι έχουμε ξεκινήσει, λίγο-πολύ, να προσέχουμε τι τρώμε και πόσο αθλούμαστε για να έχουμε μια αξιόλογη, τουλάχιστον, σιλουέτα στην παραλία, τι καλύτερο από ένα επιδόρπιο που συνδυάζει φρέσκα φρούτα, υγιεινά δημητριακά και μαλακό, ανάλαφρο τυρί, για να ξεγελάσουμε την λαχτάρα μας για γλυκό με τον πιο νόστιμο και υγιεινό τρόπο; Νομίζουμε πως είπαμε αρκετά...

Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το γλύκισμα σε αυτήν την πιο εύκολη εκδοχή.

Αυτό το γλυκό θα κάνει τα σάλια σας να τρέχουν.

Μαζί με μια φρέσκια πράσινη σαλάτα έχετε ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα

Ένα ελαφρύ πιάτο όπου το κοτόπουλο νοστιμίζει από το μαρινάρισμα και παραμένει ζουμερό...

Για τις σούπες τα έχουμε πει, μην τα ξαναλέμε. Εκτός από πλούσια πηγή θρεπτικών στοιχείων είναι και η καλύτερη επιλογή για ένα ζεστό και απολαυστικό γεύμα μέσα σε μια κρύα μέρα. Η συγκεκριμένη συνταγή θα σας μάθει να φτιάχνετε με τον πιο απλό και εύκολο τρόπο μια φανταστική κοτόσουπα με γιαούρτι, που μάλλον θα θέλετε να φτιάχνετε σε κάθε εποχή του χρόνου.

Η γαλατόπιτα έχει συνδεθεί με τα παιδικά μας χρόνια. Ένα απλό, εύκολο και γρήγορο γλυκάκι, «ταπεινό» στην όψη, αλλά τρυφερό στη θύμηση. Όταν η μαμά δεν είχε πρόχειρα υλικά για γαλακτομπούρεκο αλλά ήθελε να μας κλέψει κανένα φιλάκι, ανακάτευε δυο-τρία υλικά και τα κατάφερνε περίφημα. Μιμηθείτε την και σας βεβαιώνουμε πως δεν θα χάσει κανείς στο σπίτι.

Εύκολη πατατοσαλάτα με ανθότυρο και γιαούρτι

Μια υπέροχη lemon pie, ή τάρτα λεμόνι, λιτή και απλή αλλά τόσο νόστιμη και μυρωδάτη που θα σας ενθουσιάσει. Γίνεται πανεύκολα και συνοδεύεται εξαιρετικά με μια κούπα αχνιστού καφέ.

Υπέροχο cheesecake με σοκολάτα και κρέμα

Δεν υπάρχουν και πολλά να πεις για ένα γλυκό που είναι ούτως ή άλλως μεγάλη αδυναμία, πόσο μάλλον όταν συνδυάζεται με την εξίσου λατρεμένη Μερέντα που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές λιχούδηδων και εραστών της σοκολάτας. Απλό, εύκολο και γρήγορο, αυτό το cheesecake θα είναι το τέλος σας. Με την καλή έννοια.

Μια εναλλακτική συνταγή για τα αγαπημένα μας muffins, που τους δίνει την πικάντικη γεύση της πίτσας και τα κάνει το ιδανικό σνακ για πάρτι, συγκεντρώσεις της παρέας ή απλά μια υπέροχη λιχουδιά για να συνοδεύει τον απογευματινό καφέ.

Κλασικό συνοδευτικό πιάτο για τραπέζι, φουσκωτό, λαχταριστό και με εξασφαλισμένη επιτυχία σε όλους τους καλεσμένους. Τέσσερα τυριά, γιαούρτι, ψωμάκι και αχνιστές μυρωδιές, συνθέτουν το καλύτερο γεύμα για τραπέζια με φίλους και συγγενείς, ενώ μπορείτε να το φτιάξετε μέσα σε ελάχιστο χρόνο, με απλά υλικά και κανέναν απολύτως κόπο.

Αν σας αρέσει το κινέζικο, τηγανιτό ρύζι αλλά δεν τα πάτε καλά με τα γλυκόξινα και δεν έχετε γουόκ στην κουζίνα σας, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα εναλλακτικό τηγανιτό ρύζι, λιγότερο τολμηρό αλλά εξίσου νόστιμο και ιδιαίτερο με το κινέζικο. Αφήστε που γλιτώνετε και τα λεφτά του delivery.

Μπανάνα μέσα σε σοκολάτα, μέσα σε ένα λαχταριστό, ζεστό κέικ από τα χεράκια σας, που φτιάχνεται σε 3 κινήσεις και σας φτιάχνει το Σαββατοκύριακο. Όλοι περάσαμε μια δύσκολη εβδομάδα και τώρα ήρθε η ώρα της ανταμοιβής.